2021年，全球葡萄酒消費(fèi)總量和價(jià)值均有所回升，但烏克蘭戰(zhàn)爭(zhēng)引發(fā)的全球供應(yīng)鏈?zhǔn)茏韬湍茉次C(jī)，以及中國(guó)市場(chǎng)持續(xù)低迷等挑戰(zhàn)依然嚴(yán)峻。
國(guó)際葡萄與葡萄酒組織OIV公布的最新數(shù)據(jù)顯示，2021年，世界葡萄酒消費(fèi)量估計(jì)236 億升（mhl），相比2020年增加了1%，這意味著它反轉(zhuǎn)了自2018年開(kāi)始的因中國(guó)葡萄酒消費(fèi)下降帶來(lái)的消極趨勢(shì)，2018年開(kāi)始，每年平均消費(fèi)總量降低2億升。
根據(jù)OIV的數(shù)據(jù)，中國(guó)目前是全球第七大葡萄酒消費(fèi)國(guó)和第11大葡萄酒生產(chǎn)國(guó)。
OIV：全球葡萄酒消費(fèi)量在2021年反彈 圖源：iStock
2020年，Covid-19疫情大流行給許多大型葡萄酒市場(chǎng)帶來(lái)打擊，加劇了這一下降趨勢(shì)。到了2021年，隨著與Covid-19相關(guān)的限制措施逐漸解除，推動(dòng)了大多數(shù)國(guó)家的葡萄酒消費(fèi)量增加。
但值得注意的是，去年的全球葡萄酒消費(fèi)量盡管有所增長(zhǎng)，但仍是2002年以來(lái)的低谷水平。
2021年葡萄酒貿(mào)易進(jìn)一步增長(zhǎng)。與2020年相比，2021年全球葡萄酒出口增長(zhǎng)了4%，達(dá)到了111.6億升，是歷史上最大的出口量。在出口額方面，2021年的增長(zhǎng)更大，達(dá)到343億歐元，一年增長(zhǎng)了16%。
其中，法國(guó)葡萄酒出口額居全球首位，為111億歐元，其次是意大利（71億歐元）、西班牙（29億歐元）、智利（17億歐元）、澳大利亞（14億歐元）、美國(guó)（12億歐元）、新西蘭（12億歐元）、德國(guó)（10億歐元）、葡萄牙（9億歐元）、以及阿根廷（7億歐元）。
2022年供應(yīng)鏈緊張與能源危機(jī)
與此同時(shí)，OIV也指出，2022年全球葡萄酒市場(chǎng)仍面臨著明顯的挑戰(zhàn)，其中包括全球供應(yīng)鏈問(wèn)題、烏克蘭戰(zhàn)爭(zhēng)引發(fā)的能源危機(jī)和中國(guó)嚴(yán)格的防疫政策帶來(lái)的影響。
俄烏沖突爆發(fā)，引發(fā)了一系列新的供應(yīng)鏈困境，而中國(guó)面對(duì)新一輪疫情反彈采取的嚴(yán)格防控，使得全球供應(yīng)鏈再受沖擊。此外，俄烏沖突給全球能源市場(chǎng)帶來(lái)了前所未有的壓力。2021年，全球能源危機(jī)已經(jīng)讓葡萄酒“周邊”經(jīng)歷了價(jià)格上漲，尤其是玻璃、軟木塞、酒帽等干貨。再加上歐盟對(duì)俄羅斯的制裁，市場(chǎng)壓力進(jìn)一步加大。
此外，歐盟和俄羅斯之間潛在的貿(mào)易中斷可能會(huì)引發(fā)一些擔(dān)憂(yōu)，特別是意大利、法國(guó)和西班牙。值得一提的是，2021年，俄羅斯是全球第10大葡萄酒進(jìn)口國(guó)（約占全球進(jìn)口量的2%），按銷(xiāo)售額計(jì)算，也是全球第8大葡萄酒市場(chǎng)。
OIV警告稱(chēng)，所有這些都將迫使葡萄酒貿(mào)易重新考慮供應(yīng)選擇，并將給終端消費(fèi)者帶來(lái)通脹壓力。
來(lái)源：VinoJoyNews
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