六月，酒先知全國城市巡展正如火如荼進行，六月底到七月，巡展將聚焦華東及中西部主力市場，將先后走進青島、濟南、西安、杭州四個國家重點城市，進一步為上游酒商尋找地方經(jīng)銷商，開辟新渠道酒類市場提供機會。
7月14-17日，成都酒先知酒類主題展也將舉辦，為復蘇中的酒業(yè)注入新的動力。
五城 齊拓商機
6.30
青島
2021年GDP 1.41萬億元
青島啤酒2021年實現(xiàn)銷量432.9萬千升，同比增長11.6%。公司實現(xiàn)營業(yè)收入301.7億元，同比增長約8.7%；實現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤31.6億元，同比增長43.3%。
為滿足消費者對更高品質的啤酒需求，以青島啤酒為首的本土品牌雖在高端啤酒領域起步較晚，但積極借鑒海外經(jīng)驗，潛心釀造工藝，短短數(shù)年間便陸續(xù)推出白啤、 黑啤、皮爾森、IPA 等高端啤酒，填補了國產(chǎn)啤酒高端產(chǎn)品的空缺并快速放量。
根據(jù)渠道調研數(shù)據(jù)，2021年前三個季度僅在山東地區(qū)白啤產(chǎn)品進貨量同比增長95%。隨著本土啤酒高端品類的不斷擴充及品質提高，本土啤酒在高端市場的份額有望得到進一步提升。
啤酒消費的主力人群年齡集中在20-50歲，隨著 90、95后逐步成為啤酒消費的主力軍，年輕化也逐漸成為啤酒市場的重要發(fā)展方向之一，如何吸引年輕消費者成了啤酒品牌關注的問題。蘇寧金融研究院指出Z世代表現(xiàn)懶&宅、愛國、愿意為興趣付費等六大消費態(tài)度，同時根據(jù)CBNdata數(shù)據(jù)，年輕人的酒水消費與“多元細分”、“新潮嘗新”、“香甜果味”、“健康微醺”等關鍵詞緊密聯(lián)系。
7.02
濟南
2021年GDP 1.14萬億元
全國大型白酒消費市場之一，整體白酒市場容量約在5億元以上。
中檔白酒是消費主流，價格主空間20元 - 100元。
消費場所：中高檔餐飲市場、商超市場
2021具體品牌銷售額占比：茅臺占比25%、劍南春占比26%、五糧液占比7%、洋河占比12%、瀘州老窖占比8%。
受傳統(tǒng)思想影響，濟南人性格溫和保守，在喝酒上也表現(xiàn)出鮮明的地方特色，喜歡喝32-38度之間的低度白酒。當然在高檔白酒方面，受茅臺，五糧液等傳統(tǒng)名酒的影響，仍然以52度以上的高檔白酒為主。
濃香型白酒最受歡迎。
葡萄酒消費量正以每年20%左右的速度增長，目前已成為山東葡萄酒消費最大的省份之一，是眾多葡萄酒品牌的云集之地。
濟南葡萄酒市場年銷售額為1.5億元，年均增長速度30%左右。其中張裕與威龍深受消費者歡迎，主要因為品種和價格等選擇多樣化，極大滿足消費者差異化的需求，鋪貨程度高，消費者購買便利。
大部分超市、商場都有紅酒專區(qū)或名酒屋用來展示和銷售紅酒。
7.05
西安
2021年GDP 1.07萬億元
整個西安市場白酒消費容量為25億元，其中濃香型占比75%，鳳香型占比10%，兼香型占比5%。
目前是地產(chǎn)酒強勢崛起，外地名酒瓜分市場的格局。
西安中檔市場，地產(chǎn)酒以西風15年、6年陳釀酒為主力軍，促銷手法集中在演促酒上；
低端市場集中在太白，金六福等流通性產(chǎn)品，價格空間小；高端市場已經(jīng)進入白熱化，酒店里消費價位一般在150元／瓶，優(yōu)勢品牌集中在茅臺，五糧液，國窖1573，劍南春等。
目前市場終端酒品價格帶集中在168元 - 298元，占據(jù)了日常中高檔消費的80%，其次為600元 - 900元，約占15%，其余5%為超高消費。
春節(jié)是酒類最旺的時間節(jié)點，一年中30%-40%的銷量都是這時候成交的，雖然目前白酒銷量在一定程度上受到了疫情的沖擊，但還是有許多新老顧客通過各大電商平臺等線上渠道咨詢并購買白酒，其中，點名購買五糧液的人較多。
7.07
杭州
2021年GDP 1.81萬億元
白酒方面：
業(yè)務應酬一般在中檔酒店，消費白酒的主流價位在30－60元。
主流品牌：伊力、瀘州老窖
瀘州老窖打的是長久之戰(zhàn)，通過品牌優(yōu)勢，鞏固市場地位。
重要客人、上級領導在高檔酒店消費白酒的主流價位在200元以上。主流品牌是五糧液、茅臺、劍南春、伊力王等，五糧液優(yōu)勢比較明顯。
朋友聚會一般在小酒店，消費白酒的價位在30－40元和10元以下。10元以下的品牌主要是尖莊和綿大。30－40元主要是伊力特曲、瀘州二曲、古井貢等。10元以下的競爭格局屬于兩頭相爭。30－40元這一價位的競爭格局屬于多頭并存。
尖莊和綿大都屬于名酒的低檔系列，背靠大樹好乘涼，廠家的配貨方式使經(jīng)銷商薄利多銷。
受歡迎的高端品牌：茅臺、五糧液、劍南春、瀘州老窖。
受歡迎的中低端品牌：泰山生力源、伊力特。
葡萄酒方面：
長城、張裕和威龍三大品牌是葡萄酒銷售的主流。
國產(chǎn)葡萄酒一般售價50 - 100元，銷售量高；一些價位在100 - 200元的進口葡萄酒，近些年銷量也逐步上升。尤其是一些口感比較好的干紅和甜白，很受消費者歡迎。
近些年更高端的進口葡萄酒也逐步受到部分杭州消費者的關注，比如法國波爾多產(chǎn)區(qū)著名酒莊的小拉菲，價格一般在2000元／瓶左右，如今也被很多人列入高端酒水采購名單。
7.14-
7.17
成都 - 酒先知酒類主題展
2021年GDP 1.99萬億元
成都居民的飲酒滲透率分別為白酒33%，葡萄酒21%，啤酒57%，其中成都居民飲用白酒和葡萄酒的普及率居全國之首，飲用啤酒的普及率也為南方城市之首。
成都市場主要以“川軍”的品牌為主。
白酒市場：四川的名酒眾多，六大名酒企業(yè)生產(chǎn)系列酒33萬千升，分別是五糧液，瀘州老窖特曲，劍南春，全興大曲，郎酒和沱牌曲酒。
啤酒市場：啤酒工廠21家，總產(chǎn)能176萬噸，成都每年啤酒銷量約為30萬噸，啤酒市場增速保持在30%。
洋酒市場：葡萄酒正快速發(fā)展，大小品牌約三四百種，國內主導品牌依次是華夏長城，沙城長城，煙臺長城，張裕，新天等。
成都酒水消費人群：
據(jù)關于成都飲酒消費習慣的抽樣調查數(shù)據(jù)顯示：參與調查的人群里以男性居多，占2/3，但是女性飲酒比例也已經(jīng)占到1/3，主要還是集中在26-35歲年齡段。但隨著95后、00后的成長，18-25歲年齡段亦是酒吧主力消費人群，而參與調查的人中，超過60%的消費者月收入不超過6000元，他們在酒吧的消費力有60%都介于100元到300元之間。
專業(yè)展 走遍全國
酒先知全國城市巡展始于2016年，至今已成功舉辦6年，共攜數(shù)千家不同類別酒商跨遍全國80余座城市，對接10萬+地方經(jīng)銷商買家，成為酒類行業(yè)上下游高效對接的優(yōu)質首選平臺 。
優(yōu)質展商展品，精準的買家資源，專業(yè)的運作團隊和豐富的推廣合作資源，使酒先知全國巡展獲得業(yè)界一致好評。
五六月盛況回顧
自由品鑒會，大師班，線上直播
為了讓買家更容易尋找酒款，酒先知巡展推出最具商業(yè)價值酒款推薦酒單，展商展出按產(chǎn)區(qū)，名莊，精品酒，烈酒及白酒，流通爆品，獲獎酒等進行專業(yè)分區(qū)，讓對接更精準有效。同期，舉辦大師班及產(chǎn)區(qū)推介會，由知名講師帶出各類酒的特色及知識。
巡展預告
如有意向參展或展會咨詢，請關注酒先知或到百高文化官網(wǎng)聯(lián)系：
編輯：小毛
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