智利“十八羅漢”之一,卡樂門金牌特釀赤霞珠新年份發(fā)布

卡樂門酒莊近期發(fā)布了旗艦款的新年份葡萄酒:卡樂門金牌特釀赤霞珠2019年份。

卡樂門酒莊創(chuàng)建于1850年,是智利第一家酒莊。隸屬于智利前三大(*面積)的酒莊集團之一:圣麗塔集團(Santa Rita Estates)。

新一年的“金牌特釀赤霞珠”,延續(xù)了卡樂門酒莊傳承自1850年的釀酒風(fēng)格與理念,打造以老藤赤霞珠的單一葡萄園為基礎(chǔ)的一款佳釀。

這款佳釀詮釋了赤霞珠在上邁坡山谷-阿爾托·賈胡爾(Alto Jahuel)的風(fēng)土特性。這是卡樂門酒莊多年來的釀酒經(jīng)驗、知識和專注的結(jié)晶。

智利“十八羅漢”之一,卡樂門金牌特釀赤霞珠新年份發(fā)布

隨著時間的推移,自1993年卡樂門金牌特釀問世以來,卡樂門酒莊對它進行了葡萄品種微調(diào),金牌特釀2019年份由92%赤霞珠和8%品麗珠葡萄品種組成。反映了保持其作為酒莊旗艦酒款的風(fēng)向標(biāo)。

智利“十八羅漢”之一,卡樂門金牌特釀赤霞珠新年份發(fā)布

“2019年對我們來說是一個有意義的年份。”卡樂門酒莊釀酒師艾米麗·??思{(Emily Faulconer)評論道:“因為我們釀造了一款賦有特色的葡萄酒,卡樂門金牌2019年份精巧而雅致,我們正在展示上邁坡山谷-阿爾托·賈胡爾所表達的理想風(fēng)土。”

智利“十八羅漢”之一,卡樂門金牌特釀赤霞珠新年份發(fā)布

“這款佳釀呈現(xiàn)出明亮的寶石紅色澤,并帶有紫羅蘭色調(diào)??诟许樆?,帶有櫻桃、覆盆子和淡淡的紫羅蘭香氣。清新的黑醋栗,肉豆蔻和丁香的微妙香氣撲鼻而來。伴隨著鮮明個性的風(fēng)味層次和細膩的單寧,它優(yōu)雅、平衡、酒體醇厚,具備很強的陳年能力”,艾米麗·??思{說。

智利“十八羅漢”之一,卡樂門金牌特釀赤霞珠新年份發(fā)布

卡樂門酒莊釀酒師:艾米麗·??思{(Emily Faulconer)

2018-2019年是一個溫和的季節(jié),這使得這款佳釀賦有復(fù)雜度、新鮮度、回味冗長的特性。3月11日,豐收期比往年提前到來,從而釀制出了一款別具一格的卡樂門金牌特釀葡萄酒。該酒在法國橡木桶中陳釀了24個月,其中20%的陳釀是在這段時間內(nèi)自然進行的澄清和穩(wěn)定。

智利“十八羅漢”之一,卡樂門金牌特釀赤霞珠新年份發(fā)布

值得一提的是卡樂門金牌2019年份已取得良好的成績:其中包括酒評家蒂姆·阿特金(MW Tim Atkin)為其打了96分,并在他的《智利2022年報道》(Chile 2022 Special Report)中將其列入“年度赤霞珠”(the best Cabernet Sauvignon of the year)的名單。在《智利葡萄酒年鑒》(Descorchados)評選中獲得了96分。此外,James Suckling給予其94分。

智利“十八羅漢”之一,卡樂門金牌特釀赤霞珠新年份發(fā)布

卡樂門金牌特釀赤霞珠,被譽為智利“十八羅漢”之一。當(dāng)前推出的2019年份是卡樂門金牌特釀的第26個年份,敬請期待。

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