圣麗塔酒莊介紹:
1880年,智利圣麗塔酒莊(Santa Rita)成立,創(chuàng)辦人多明戈·費爾南德斯·孔查(Domingo Fernández Concha)將優(yōu)良的法國葡萄品種引進(jìn)到邁坡山谷得天獨厚的土壤中,還引進(jìn)了配套的機(jī)械設(shè)備。并聘請智利葡萄酒業(yè)界人士,研發(fā)并跨越了智利傳統(tǒng)的釀酒工藝,從而改變了智利葡萄酒的生產(chǎn)方式。
圣麗塔(Santa Rita)酒莊曾先后10次被「葡萄酒與烈酒」媒體評為“年度酒莊”,「the Drinks Business」媒體授予圣麗塔為“道德企業(yè)綠獎” 、「Drinks International」媒體11次授予其為“世界備受尊敬的品牌”等殊榮。
1980年,圣麗塔酒莊被克拉羅集團(tuán)(Claro Group)收購,集團(tuán)出產(chǎn)的佳釀銷往世界90多個地區(qū),廣受消費者歡迎的背后是圣麗塔酒莊深厚的歷史傳承、文化底蘊和對于葡萄酒精益求精的執(zhí)著。
據(jù)載在智利獨立戰(zhàn)爭期間,有愛國士兵曾到當(dāng)時圣麗塔酒莊的酒窖避難。在圣麗塔酒莊主人的庇護(hù)下休養(yǎng)生息,士兵們?nèi)鷱?fù)出后英勇奮戰(zhàn)并取得了戰(zhàn)爭的勝利。如今,這座古老酒窖仍位于圣麗塔莊園內(nèi)。該酒窖于1972年被智利宣布為歷史遺跡。
酒莊為了紀(jì)念這段歷史,以HEROES(英雄)之名來命名這個系列的葡萄酒。從此,“英雄”系列葡萄酒品牌應(yīng)運而生。
奧斯卡·薩拉斯 (Oscar Salas)于2012年加入圣麗塔酒莊。奧斯卡釀造的酒款在不同的世界比賽中獲得了重要的贊譽。他每年都會去旅行,以加深他對行業(yè)的了解,并從市場獲得反饋,結(jié)合釀酒工藝,能夠成長為智利享有盛譽的釀酒師。
奧斯卡釀造的葡萄酒能夠表達(dá)智利產(chǎn)區(qū)的風(fēng)土特性。他對葡萄酒釀造的熱情源于他對大自然和風(fēng)土的熱愛,他試圖在每瓶葡萄酒中傳達(dá)這份熱情,煞費苦心地監(jiān)督整個生產(chǎn)過程。
奧斯卡致力于釀造平衡而復(fù)雜的葡萄酒。他小心翼翼地協(xié)調(diào)香氣的輪廓,結(jié)構(gòu),酸度和甜度,從而產(chǎn)生表達(dá)其風(fēng)土和品種特征的葡萄酒。奧斯卡了解葡萄品種在不同產(chǎn)區(qū)的表現(xiàn)方式各有千秋,這使他能夠釀造不同形式優(yōu)雅的葡萄酒。
圣麗塔英雄系列
該品牌包含3個產(chǎn)品系列,其中包含精選赤霞珠、精選佳美娜、精選霞多麗,特選珍藏赤霞珠、特選珍藏佳美娜、格蘭珍藏赤霞珠。
精選和特選系列來自于【中央產(chǎn)區(qū)】,格蘭珍藏來自于智利享有盛譽的【邁坡產(chǎn)區(qū)】,詮釋了智利多樣的風(fēng)土和品種特性。該系列產(chǎn)品均經(jīng)過橡木桶陳釀,從簡單易飲、果香馥郁的風(fēng)格到醇厚復(fù)雜、單寧強(qiáng)勁,可供不同消費者的需求選擇。
值得一提的是在1994年,消失100多年的佳美娜葡萄品種在圣麗塔酒莊集團(tuán)的葡萄園里被重新發(fā)現(xiàn),成為智利標(biāo)志性的葡萄品種。
圣麗塔酒莊在經(jīng)歷140多年的葡萄酒生產(chǎn)的漫長歷程之后,將繼續(xù)致力于研發(fā)和品質(zhì)管控,旨在為世界各地的消費者帶去智利的佳釀。
如今,圣麗塔酒莊也繼續(xù)激勵大家勇往直前,在自己的道路上開懷、奮斗、勇敢前行。讓我們和圣麗塔“英雄”系列一起致敬英雄!
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