圣麗塔集團(tuán)（Santa Rita Estates）為了出產(chǎn)阿根廷非凡的葡萄酒，從1990年開始經(jīng)過7年對(duì)阿根廷不同產(chǎn)區(qū)進(jìn)行了詳盡的實(shí)地探索和研究，于1997 年創(chuàng)建了藵萊夫人酒莊（DONA PAULA）。藵萊夫人酒莊有700多公頃的葡萄園并持有“可持續(xù)發(fā)展認(rèn)證”證書，酒莊佳釀出口到世界60多個(gè)地區(qū)，160多次獲得90+高分。
酒莊為了展現(xiàn)烏克山谷（UCO VALLEY）別具一格的風(fēng)土、對(duì)高海拔和瓜塔拉里產(chǎn)區(qū)（GUALTALLARY）的忠實(shí)表達(dá)，推出了高嶺系列葡萄酒（ALTALUVIA）。
葡萄園位于圖蓬加托（Tupungato）久負(fù)盛名的瓜塔拉里(Gualtallary)產(chǎn)區(qū)，位于烏克山谷（Uco valley），是門多薩產(chǎn)區(qū)為數(shù)不多的高海拔葡萄園。在海拔1350米的地方，這里的土壤組成、涼爽的白天和寒冷的夜晚，使這里成為一個(gè)與眾不同的優(yōu)良產(chǎn)區(qū)。
藵萊夫人高嶺系列(Altaluvia)的名字來源于兩個(gè)概念:“Alta”指的是它的葡萄園種植在海拔1350米的高度（在西班牙語(yǔ)中是“高”的含義），而“Aluvia”反映的是這個(gè)風(fēng)土的土壤，有大量的沖積土，其中含有由砂和石頭形成的鈣質(zhì)。
從標(biāo)簽上，我們可以觀察到宏偉的安第斯山脈，它是構(gòu)成這個(gè)風(fēng)土的重要因素。此外，在其上半部分，Altaluvia這個(gè)名字突出了葡萄園的海拔高度。每個(gè)品種的下半部分描繪了石質(zhì)土壤。每款酒的標(biāo)簽上都有不同的顏色，代表了該品種的典型色調(diào)。鮮艷簡(jiǎn)約的酒帽也象征了這些優(yōu)雅而大膽的葡萄酒個(gè)性與顯著特征，使軟木塞可以透過瓶子顯示出來。
高嶺系列葡萄酒由馬爾貝克(Malbec)、品麗珠(Cabernet Franc)、霞多麗(Chardonnay)和雷司令(Riesling)組成，它們探索了這一風(fēng)土純粹的表達(dá)方式，以釀造出非凡個(gè)性的優(yōu)雅葡萄酒，并以良好的結(jié)構(gòu)展示了瓜塔拉里產(chǎn)區(qū)的潛力。
令人回味無窮的多變風(fēng)味葡萄酒，展現(xiàn)了瓜塔拉里石灰質(zhì)土壤的典型礦物特征。單寧強(qiáng)勁，風(fēng)味優(yōu)雅，回味悠長(zhǎng)。手工采摘。酒精發(fā)酵在不銹鋼罐中進(jìn)行，發(fā)酵后浸泡約25天，后在二次和三次使用過的法國(guó)橡木桶中進(jìn)行16個(gè)月的陳釀。
NO.1 高嶺系列馬貝爾克
Altaluvia Malbec.
精巧優(yōu)雅，香料和紅色水果的相平衡。單寧堅(jiān)實(shí)，充滿現(xiàn)代感。在四月初進(jìn)行手工采摘。酒精發(fā)酵在不銹鋼罐中進(jìn)行，發(fā)酵后浸泡約25天，后在二次和三次使用過的法國(guó)橡木桶中進(jìn)行16個(gè)月的陳釀。
NO.2 高嶺系列品麗珠
Altaluvia Cabernet Franc.
新鮮和現(xiàn)代，它是高嶺系列的精髓。三月初進(jìn)行人工采摘。在二次和三次使用過的法國(guó)橡木桶中陳釀7個(gè)月，再在混凝土水泥蛋發(fā)酵罐中陳釀7個(gè)月，以突出口感。
NO.3 高嶺系列霞多麗
Altaluvia Chardonnay.
優(yōu)雅，礦物質(zhì)風(fēng)味和優(yōu)雅的典型性，這款雷司令有一個(gè)堅(jiān)實(shí)的結(jié)構(gòu)和碳?xì)浠衔锏牡湫头枷恪?/span>葡萄是在三月底的白天手工采摘的。而后進(jìn)行精細(xì)的去梗和壓榨過程。約40%的酒液在二次使用過的法國(guó)橡木桶中發(fā)酵，其余在保護(hù)良好的不銹鋼罐中發(fā)酵，以保持芳香新鮮。而后將這兩種風(fēng)格雷司令混釀并裝瓶。
NO.4 高嶺系列雷司令
Altaluvia Riesling.
藵萊夫人高嶺系列，海拔高度的探索，致敬阿根廷瓜塔拉里產(chǎn)區(qū)！
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